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种植大蒜创造优越条件,严格要求土地环境与科学管理,

发布日期:2020-05-25 04:55   来源:未知   阅读:

江苏省盐城市大蒜种植面积近40000h?,青龙牌蒜亩、裕华牌大蒜均获得江苏省无公害农产品称号,产品在国 内及东南亚市场享有盛誉。现将其栽培技术介绍如下。1产地选择

无公害蔬菜产地环境质量需经农业部农产品质量安全 中心或其指定的部门检测、认定,并进行跟踪监测,要求产地 生态环境、灌溉水质量、环境空气质量、土壤环境质量均符合 GB/T 18407.1?2001中的相关规定。盐城市为江苏省农业 大市,工业污染相对较少,生态环境较为优越。特别是大蒜 产地所处的东部沿海地区属全市沿海粮油菜种植区,畜禽生 产发展迅速,有机肥源充足,农田基本建设设施配套,排灌分 开,灌溉水源洁净,水质良好。加之近年来高效、低毒、低残 留农药的推广应用,大大减轻了对环境的污染,为基地建立 创造了优越的条件。

2品种选择和提纯

盐城市大蒜栽培主产品为蒜薹,兼收蒜头。蒜薹贮藏保 鲜以后陆续上市,宜选择优质、丰产、耐贮、抗病的品种,如射 阳白蒜、三月黄等;蒜薹采收后直接上市,宜选择早熟、优质 的品种,如成都二水早等。选择生长健壮、一致,蒜头硬实、 圆整,个头肥大,蒜瓣整齐,无病虫,符合本品种特性的蒜头 作种。每667?大田需蒜种170 kg左右。

大蒜用蒜瓣繁殖,属无性繁殖,连年种植后易引起种性 退化,为保持品种特性,应进行提纯复壮,具体方法:蒜薹采 收前2~3 d(天),在生长良好的大蒜田内择优留种;蒜头收 获时,选择蒜型大、瓣厚均匀、无病虫害的大中瓣留种,播种 时将大中瓣分级播种,集中管理,便于筛选。另外,还可采用 异地换种、用天蒜(气生鳞茎)繁殖蒜种等方法。

3整地施肥

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